Chipilo, Włoska osada w gminie San Gregorio Atzompa, Meksyk.
Chipilo to miejscowość w gminie San Gregorio Atzompa, położona około 12 kilometrów na południe od miasta Puebla na wysokości 2 143 metrów. Obszar łączy strefy mieszkaniowe z gruntami rolniczymi, tworząc mieszany krajobraz przestrzeni miejskich i wiejskich.
Około 1882 roku osadnicy z północnych Włoch założyli tę społeczność i przynieśli swoje tradycje i język do środkowego Meksyku. Ta włoska fundacja stworzyła osadę, która zachowała swoje europejskie dziedzictwo przez następne pokolenia.
Mieszkańcy mówią między sobą dialektem weneckim, językiem, który odzwierciedla ich włoskie korzenie i wzmacnia poczucie wspólnoty. Ten sposób komunikacji pozostaje żywy w codziennym życiu i kształtuje to, jak ludzie się ze sobą łączą.
Miejscowość posiada nowoczesną infrastrukturę z dostępem do energii elektrycznej i wody w prawie wszystkich domach oraz niezawodnym połączeniem internetowym. Odwiedzający mogą łatwo się orientować i bez trudności znaleźć niezbędne usługi.
Obszar słynie z produkcji nabiału i sera przy użyciu tradycyjnych technik przekazywanych przez pokolenia przez rodziny włoskiego pochodzenia. To wyspecjalizowane rolnictwo kształtowało lokalną gospodarką i codzienną rutynę wielu mieszkańców.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
