111 George Street, Wieżowiec rządowy w Brisbane, Australia.

111 George Street to biurowiec rządowy ukończony w 1993 roku przy George Street w centralnej dzielnicy biznesowej Brisbane w Queensland. Jego elewację pokrywa powtarzalny wzór kraty, który przyniósł mu przydomek „tarki do sera”. Budynek jest własnością rządu Queensland, jest przez niego zarządzany i zajmowany. Mniejszy bliźniaczy budynek, 33 Charlotte Street, ukończono na sąsiedniej działce we wrześniu 2004 roku i ma bardzo podobną elewację.

Budynek został zaprojektowany przez architekta Robina Gibsona i otwarty w 1993 roku w ramach planu Brisbane'a rozszerzenia obiektów biur rządowych. Powstał w okresie wzrostu infrastruktury administracyjnej miasta.

Wieża mieści trzy departamenty rządu Queensland: ds. Rodzin, Seniorów, Usług dla Osób Niepełnosprawnych i Bezpieczeństwa Dzieci; ds. Kobiet, Partnerstw z Aborygenami i Wyspiarzami Cieśniny Torresa oraz Wielokulturowości; a także Arts Queensland. Dyrektorzy generalni dwóch pierwszych urzędują przy 1 William Street, a inne departamenty wyprowadziły się z 111 George Street.

Budynek znajduje się w centralnej dzielnicy biznesu z doskonałym dostępem do transportu publicznego. Łatwo łączy się z pobliskimi stacjami i sąsiednimi obiektami administracyjnymi.

Wzór kraty przyniósł 111 George Street przezwisko „tarka do sera”. Sąsiedni bliźniaczy projekt 33 Charlotte Street, ukończony we wrześniu 2004 roku, powtarza bardzo podobną elewację przy wysokości 75 m.