Assmanshausen Winery

Assmanshausen Winery to dziedzictwo winiarni i dworu w Toolburra z oryginalnym budynkiem o drewnianym kadłubie i rezydencją z wykonanymi szczegółami z cedrowego drewna. Nieruchomość leży na ulepszonych terenach wzdłuż drogi Serisier w regionie Southern Downs.

Winiarnia została założona w latach 1860 przez niemieckich imigrantów Jacoba i Elisabethę Kircher, nazwana na cześć regionu winiarskiego nad Renem. Operacja rozwinęła się w ciągu następnych dekad w znaczące miejsce produkcji wina w lokalnym okręgu.

Winiarnia zdobyła liczne nagrody w południowym Queensland, stając się głównym producentem wina w okręgu Warwick około 1870 roku.

Posiadłość znajduje się na terenie wiejskim z dobrym dostępem drogowym i jest łatwa do zlokalizowania dzięki oznakowaniu. Wizyta pozwala na spacer po budynkach i terenie we własnym tempie podczas godzin otwarcia.

Jacob Kircher stworzył przyrząd do zwalczania chwastów ciągnięty przez konie w latach 1870 i eksperymentował z innowacyjnymi metodami przenoszenia i fermentacji wina. Te wczesne ulepszenia pokazują, jak winiarze szukali już lepszych metod produkcji ponad 150 lat temu.

Lokalizacja: Queensland

Współrzędne GPS: -28.17500,151.93900

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 18:02