Gus's, Kawiarnia europejska w Civic, Canberra, Australia
Gus's to kawiarnia w Garema Arcade przy ulicy Bunda z miejscami do siedzenia wewnątrz i na rozległym tarasie. Duże okna wyходят na ulicę, a obszary zewnętrzne nadają mu otwarty charakter.
Kawiarnia otworzyła się w 1969 roku jako pierwsze letnie café Canberra, choć władze lokalne początkowo się temu sprzeciwiały. Ta innowacja musiała przezwyciężyć opór, zanim stała się częścią miasta.
Zostało założone przez austriackiego imigranta, który zmienił sposób, w jaki ludzie w Canberra jedzą na mieście. Pokazuje, jak pojedyncza restauracja mogła wprowadzić nową kulturę jedzenia do miasta.
Kawiarnia serwuje lekkie dania w cenie od 20 do 30 dolarów, otwarta codziennie od rana do późnego wieczoru. Menu zmienia się sezonowo, warto więc sprawdzić aktualne oferty przed wizytą.
Restauracja zamknęła się po ponad 50 latach ciągłej pracy, ale planuje ponownie otworzyć się w nowym luksusowym hotelu. Ta transformacja odzwierciedla jej trwałe znaczenie dla miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
