Ross Bakery Inn, building in Ross, Tasmania
Ross Bakery Inn to historyczna zajazd ze zintegrowaną piekarnia zlokalizowana w wiosce Ross, Tasmania, pierwotnie zbudowana w 1832 roku jako stacja pocztowa. Piaskowcowy budynek zawiera pokoje dla gości, funkcjonujący piec na drewno do codziennej produkcji chleba oraz kawiarnię serwującą świeże wypieki i posiłki.
Budynek został zbudowany w 1832 roku przez więźniów jako Sherwood Castle Inn, służąc jako stacja pocztowa, gdzie podróżni zamieniał konie w podróżach między Hobart i Launceston. Operacja piekarni pochodzi z lat 1860 i utrzymała swoje tradycyjne metody wypieku chleba przez całą swoją historię.
Piekarnia i zajazd odzwierciedlają zaangażowanie wioski w zachowanie tradycyjnego rzemiosła i lokalnego dziedzictwa poprzez codzienne operacje. Odwiedzający mogą obserwować techniki wypieku chleba przekazywane z pokolenia na pokolenie i uczestniczyć w prostym rytmie pracującego historycznego wioski.
Zajazd znajduje się centralnie na Church Street w Ross i jest łatwo dostępny z Midland Highway, około godzinę od lotniska Launceston i półtorej godziny od lotniska Hobart. Funkcjonuje od środy do niedzieli z zamknięciem w poniedziałki i wtorki, dlatego odwiedzający powinni potwierdzić godziny otwarcia przed przyjazdem.
Zajazd posiada niezwykły pokój o nazwie Kiki's Room ozdobiony motywami japońskich postaci anime, położony nad piekarnia i dostępny przez bardzo strome schody, oferujący gościom nieoczekiwany akcent nowoczesnej kultury pop w otoczeniu historycznym. Ta unikalnie zaprojektowana przestrzeń zabawnie kontrastuje z tradycyjnym dziedzictwem budynku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
