Yalumba, Rodzinna winnica w Dolinie Barossa, Australia
Yalumba to winnica obejmująca około 260 hektarów winnic w Barossa Valley, produkująca wina odzwierciedlające charakterystyczną glebę i klimat regionu. Odwiedzający mogą zwiedzać ogrody, uczestniczyć w przewodnich degustacjach w Wine Room i uczestniczyć w ekskluzywnych событиях.
Samuel Smith założył Yalumbę w 1849 roku po emigracji z Dorset w Anglii, nadając własności nazwę pochodzącą z słowa aborygeńskiego oznaczającego 'wszystka ziemia wokół'. Majątek kształtował produkcję wina w Barossa Valley przez ponad 170 lat.
Winnica zarządza własną beczkarską wytwórnią, utrzymując tradycyjne rzemiosło produkcji beczek, które wpływa na starzenie się win i ich charakter.
Najlepszym czasem wizyty jest jesienna żniwa, gdy winnice są aktywne i odbywają się specjalne wydarzenia. Dostęp do ogrodów i Wine Room jest prosty, a odwiedzający powinni ubierać się na zmienne warunki pogodowe.
Na każdy hektar winnicy winnica zachowuje równą powierzchnię roślinności native, odzwierciedlając zaangażowanie w równowagę środowiskową. Ten stosunek jeden do jednego między uprawą a ochroną jest rzadki wśród winnic.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
