Henschke, Rodzinna winnica w Eden Valley, Australia
Henschke to winnica rozciągająca się na Eden Valley i Barossa Valley, produkująca wina tradycyjnymi metodami i praktykami zrównoważonymi. Posiadłość zawiera kilka historycznych winnic poświęconych uprawie odmian premium.
Przedsiębiorstwo założono w 1868 roku, gdy Johann Christian Henschke emigrował ze Śląska. Na przestrzeni pięciu pokoleń stało się szanowaną rodzinną winnicą o trwałej obecności w regionie.
Winnice odzwierciedlają prace osadników ze Śląska, których tradycje rodzinne nadal kształtują produkcję wina. Odwiedzający doświadczają tego żywego dziedzictwa bezpośrednio w winnicach, gdzie praktyki pokoleń pozostają widoczne.
Degustacje odbywają się w przebudowanym budynku z lat 1950., a rezerwacje są wymagane do wycieczek i specjalnych doświadczeń. Lokalizacja jest łatwa do osiągnięcia i oferuje kilka sposobów na poznanie produkcji wina.
Winnica Mount Edelstone została zasadzona w 1912 roku i od dziesięcioleci używa oryginalnych pędów do produkcji wina. Ta ciągłość z oryginalnymi roślinami czyni ją rzadkim przykładem trwałej praktyki winiarskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
