Adelaide Central Market, produce market in Adelaide, South Australia
Adelaide Central Market to kryty targ spożywczy w samym centrum Adelaide, gdzie dziesiątki handlarzy sprzedają świeże produkty, mięso, owoce morza, sery, pieczywo i specjały. Wzdłuż krawędzi targu znajdują się kawiarnie i małe restauracje, w których można zjeść na miejscu.
Targ otwarto w 1869 roku pod nazwą City Markets i już w pierwszym dniu przybyło ponad 500 osób. Od tamtej pory pozostaje w tym samym centralnym miejscu, stopniowo się rozrastając, lecz zachowując rolę głównego targu spożywczego miasta.
Targ gromadzi ludzi z różnych środowisk, co wyraźnie widać w różnorodności stoisk: azjatyckie przyprawy, europejskie sery i lokalne australijskie produkty leżą obok siebie. Wielu sprzedawców zna swoich stałych klientów z imienia i chętnie podpowiada, jak przyrządzić to, co sprzedają.
Targ jest otwarty od wtorku do soboty i zamknięty w niedziele i poniedziałki. Znajduje się w centrum miasta i można do niego łatwo dotrzeć pieszo lub komunikacją miejską; na miejscu dostępny jest bezpłatny parking oraz udogodnienia dla osób z niepełnosprawnościami.
Co trzy tygodnie rotacyjne stoisko o nazwie Producer in Residence daje lokalnemu wytwórcy krótką szansę na sprzedaż swoich produktów bezpośrednio odwiedzającym. Produkty oznaczone logo Market Made są wytwarzane na terenie samego targu, dzięki czemu kupujący wiedzą dokładnie, skąd pochodzą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
