Bird in Hand winery, Winnica w Adelaide Hills, Australia.
Przybytek rozciaga sie na 40 hektarach winnic w Adelaide Hills na wysokosci 350 metrow. Posiadlosc produkuje Pinot Noir, Shiraz, Sauvignon Blanc i Chardonnay w kilku seriach win.
Posiadlosc zostala zalozonarok 1997 na ziemiach, ktorych niegdy uzywano do hodowli bydla mlecznego. Ta zmiana z ziem rolniczych na produkcje wina odzwierciedla zmiane w rolnictwie regionu Adelaide Hills.
Nazwa nawiazuje do kopalni zlota z XIX wieku, ktorej operacyjna w poblizu. Rodzina Nugent przeksztalcila to miejsce w punkt spotkania, gdzie odwiedzajacy lacza sie z lokalna tradycja winiarstwa.
Posiadlosc znajduje sie w Adelaide Hills i jest latwo dostepna dla odwiedzajacych, ktorzy eksploruja region wina. Polozenie na wyzszej wysokosci zapewnia chlodowne warunki, ktorych wspieraja uprawa winogron.
Glowny winiarz Kym Milne ma rzadkie wyzroznienie bycia tylko drugim Australijczykiem, ktorzy osiagnal status Master of Wine. Jego przywodztwo od 2004 roku ksztaltowal styl tej producentki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
