Coffin Bay

Coffin Bay to region przybrzeżny wzdłuż południowych brzegów Australii Południowej z rozległymi kanałami wodnymi i naturalnymi portami. Obszar charakteryzuje się licznymi zatokami i wyspami tworzącymi wyraźny wzór lądów i wód.

Angielski kartograf Matthew Flinders zbadał tę linię brzegową w 1802 roku i umieścił zatokę na swoich mapach morskich. Region później rozwinął się jako ważny ośrodek rybołówstwa i hodowli ostryg.

Życie tu obraca się wokół wody i tradycji rybackich, które od pokoleń kształtują społeczność. Odwiedzający mogą wszędzie dostrzegać oznaki tego morskiego połączenia, od łodzi w portach po farmy ostryg wzdłuż wybrzeża.

Region najlepiej dostępna jest samochodem i ma małe ośrodki dla odwiedzających oraz lokalne przystanie. Zaplanuj czas na eksplorację różnych zatok i portów, które są połączone drogami przybrzeżnymi.

Ostrygi hodowane tutaj są znane na całym świecie z tego, że rozwijają specjalne cechy smakowe. Kombinacja zimnej wody i sprzyjających prądów morskich sprawia, że lokalne ostrygi są szczególnie cenne.