Mzoli's, Rzeźnia i restauracja w dzielnicy Gugulethu, Republika Południowej Afryki.
Mzoli's to masarnia i restauracja ze grillowaniem na otwartym powietrzu w Gugulethu, gdzie klienci wybierają surowe mięso przy ladzie, a kucharze przygotowują je na otwartym ogniu. Personel przyprawy każdy kawałek i serwuje go z tradycyjnymi dodatkami na prostych talerzach.
Założyciel Mzoli Ngcawuzele otworzył biznes w 2003 roku przy wsparciu finansowania rządowego dla rozwoju. To, co zaczęło się jako handel mięsem w garażu, rozrosło się w uznaneRestaurantNoun.
Restauracja ucieleśnia tradycje kulinarne township'u z mięsem grillowanym podawanym w prostych pojemnikach z pap i ostrym sosem. To miejsce, gdzie lokalnych mieszkańcy zbierają się razem, aby gotować i jeść wspólnie w tradycji braai.
Restauracja otwiera od 11:00 i jest otwarta do późna w weekendy, warto przyjść wcześnie, ponieważ miejsca szybko się zapełniają. Jedzenie jest przygotowywane na świeżo na zamówienie po grillowaniu, dlatego zaplanuj czas na wybór i gotowanie.
Niezależni operatorzy grilla pracują na różnych stacjach, używając tajnego przepisu marinady udoskonalonego na протяжении lat. Ten system pozwala odwiedzającym na przygotowanie przez specjalistów ich wybranego mięsa, którzy doskonalili swoje rzemiosło.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
