Tomás Jofré, human settlement in Argentina
Tomás Jofré to mała wioska w otwartej wsi z gruntowymi drogami i starymi ceglnymi budynkami otoczonymi polami i zielonymi przestrzeniami. Wioska ma zabytkową stację kolejową, centralny plac z małymi sklepami i kilka tradycyjnych restauracji serwujących potrawy zrobione z ingredientów regionalnych.
Wioska była pierwotnie nazywana Jorge Born, ale otrzymała nazwę Tomás Jofré w początkach lat 1930-tych na cześć szanowanego adwokata i polityka. Osada rozwijała się wokół stacji kolejowej na linii Belgrano, która zapewniała połączenia z większymi miastami i wspierała działalność handlową.
Wioska jest znana z tradycyjnej kuchni, którą odwiedzający doświadczają bezpośrednio w restauracjach i lokalnych degustacjach. Ludzie lubią dzielić się mate, południowoamerykańskim napojem, i utrzymują swoje zwyczaje żywe poprzez proste festiwale i codzienne rytuały, które kształtują życie wsi.
Wioska jest łatwo dostępna samochodem i oferuje łatwy parking oraz małe sklepy z produktami lokalnymi. Najlepszy sposób, aby go cieszyć się, to chodzić powoli, jeść w restauracjach i doświadczać cicho wsi.
Wioska jest znana w całym kraju z powodu Salame Quintero, produktu mięsnego o charakterystycznym smaku ze starych receptur. W sierpniu odbywają się festiwal Galleta de Campo, gdzie mieszkańcy sprzedają produkty wykonane ręcznie i tradycyjny chleb o tej samej nazwie, pieczony w piecach kamiennych w starożytny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
