Hotel Sheraton Santiago, Hotel pięciogwiazdkowy w Providencia, Santiago, Chile

Hotel Sheraton Santiago, dawniej Hotel Sheraton San Cristóbal, został otwarty 16 października 1970 roku z 361 pokojami i 9 apartamentami na siedmiu piętrach. Zaprojektowany przez biuro Alemparte Barreda, został rozbudowany w 1988 roku o 46 apartamentów, a w 1998 roku o wieżę San Cristóbal, która dodała 139 pokoi i centrum konferencyjne o powierzchni 1752 m². Kompleks działa obecnie jako jedna całość.

ITT, które w 1968 roku przejęło sieć Sheraton, zaplanowało hotel wraz z nowymi obiektami w Buenos Aires i Rio de Janeiro. Zaprojektowany przez biuro Alemparte Barreda i należący do Sociedad Inmobiliaria San Cristóbal (Sheraton International i Corfo), został otwarty 16 października 1970 roku z 361 pokojami i 9 apartamentami na siedmiu piętrach, kosztem 7,5 mln dolarów. W 1971 roku rząd Allende rozważał przekształcenie go w szpital, co odrzucono, bo korytarze były zbyt wąskie dla łóżek. Wieża San Cristóbal z 139 pokojami i centrum kongresowym o powierzchni 1752 m² została otwarta 18 marca 1998 roku i połączona z hotelem.

Restauracje i bary hotelu nosiły literackie nazwy: Don Quixote, La Fonda, El Cid i L'Etoile, ostatnia na najwyższym piętrze obok apartamentu prezydenckiego. W latach 70. L'Etoile było scenerią programów telewizyjnych, takich jak Esta noche, fiesta stacji Canal 13, a w 1981 r. nagrano tam specjalny odcinek z okazji 1000. odcinka Sábados gigantes z udziałem Sylvie Vartan.

Hotel stoi w Providencii, obok Torre Santa María, na dawnym rondzie wjazdowym, gdzie w 1998 r. zbudowano San Cristóbal Tower. 139 pokoi wieży i centrum konferencyjne o powierzchni 1752 m² połączono z pierwotnym budynkiem, więc goście przechodzą pieszo między oboma skrzydłami. Podczas pożaru Torre Santa María w 1981 r. na tylnym dziedzińcu lądowały helikoptery ratownicze.

W listopadzie 2025 hotel otworzył „Ścianę Sławy” ze złotymi gwiazdami upamiętniającymi dziesięciu gości i osobistości związanych z obiektem, m.in. Don Francisco, Elíasa Figueroę, Pedro Carcuro, Alejandrę Mustakis i Césara Antonio Santisa. Podczas Szczytu Ameryk w 1998 roku zatrzymało się tu 32 z 34 prezydentów.