Mercado Central de Santiago, Targ spożywczy w Santiago, Chile
Mercado Central de Santiago to targ spożywczy w gminie Santiago w Chile, mieści się w metalowym budynku z centralnym piramidalnym dachem i wieżą zwieńczoną kopułą. Osiem mniejszych dachów otacza ten główny obszar i przykrywa różne sekcje targowiska.
Burmistrz Benjamin Vicuña Mackenna otworzył ten targ w roku 1872 po tym, jak pożar zniszczył wcześniejsze miejsce handlu zwane Plaza del Abasto. Administracja miasta zleciła szkockiej firmie budowę nowej konstrukcji, która stoi do dziś.
Sprzedawcy oferują tu świeże owoce morza prosto z Pacyfiku, podczas gdy odwiedzający przemieszczają się między rzędami, próbując tradycyjnych chilijskich dań takich jak ceviche czy smażone ryby. Stragany sprzedają również lokalne specjały jak papaja i inne rodzime produkty, które odzwierciedlają codzienne życie miasta.
Ten targ oferuje bezpłatny bezprzewodowy internet w swoich korytarzach i na centralnym placu, dzięki czemu odwiedzający mogą pozostać w kontakcie podczas zakupów. Ci, którzy przybędą wcześnie rano, znajdą najświeższe towary i doświadczą najbardziej ruchliwej pory dnia.
Żeliwny dach i konstrukcja nośna pochodzą z Glasgow i zostały wyprodukowane przez szkocką firmę R Laidlaw & Sons. Elementy te zostały wysłane statkiem do Chile i zmontowane na miejscu, nadając budynkowi jego szczególny charakter architektoniczny.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
