Art's Famous Chili Dog Stand, Restauracja z hot dogami przy Florence Avenue i Normandie Avenue, Los Angeles, Stany Zjednoczone.
Art's Famous Chili Dog Stand to mały stojak z hot dogami na rogu Florence Avenue i Normandie Avenue w południowym Los Angeles. Nie ma tu wnętrza - tylko lada i kilka miejsc na zewnątrz, skąd widać ulicę.
Stoisko zostało otwarte w 1939 roku i przeniosło się na obecny narożnik w 1944 roku, gdzie działa nieprzerwanie do dziś. Okolica przez dziesięciolecia bardzo się zmieniła, ale sam stand pozostał taki sam.
Art's Famous Chili Dog Stand to sposób jedzenia głęboko zakorzeniony w robotniczym Los Angeles: na stojąco na zewnątrz, coś prostego w ręku, patrząc jak ulica żyje swoim rytmem. Chili dog, hot dog z domową sosem chili, od dziesięcioleci jest jedyną pozycją w menu.
Stoisko przyjmuje wyłącznie gotówkę, więc warto mieć przy sobie banknoty lub monety. Miejsc siedzących na zewnątrz jest niewiele, ale obsługa jest szybka i rzadko trzeba długo czekać.
System parowania używany do utrzymywania hot dogów w cieple został zaprojektowany przez założyciela i działa do dziś praktycznie w tej samej formie, co na początku. Niewiele stoisk z jedzeniem na świecie zachowało tę samą metodę gotowania nieprzerwanie przez tak długi czas.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
