Mlýn U Veselých, Młyn wodny w Choteč, Republika Czeska.

Mlýn U Veselých to młyn wodny w Choteču, który przechowuje w pełni zachowane urządzenia mielące z pierwszej połowy 20. wieku. Sprzęt do przetwarzania zbóż nadal działa, a odnowiona mała elektrownia wodna dostarcza prąd do budynku.

Młyn jest zarządzany przez rodzinę Veselý od 1776 roku, utrzymując nieprzerwaną tradycję przetwarzania zbóż przez wiele pokoleń. Różne maszyny i urządzenia pokazują, jak technologia ewoluowała w czasie.

Nazwa młyna pochodzi od rodziny Veselých, która kupiła go w 1776 roku i nadal jest jego właścicielem. Piekarnia zbudowana obok młyna w 1931 roku zaopatrywała w chleb okoliczne sklepy aż do rozbiórki w 1975 roku. Od lat dziewięćdziesiątych rodzina znów miele mąki specjalne i oprowadza zwiedzających po działającej maszynerii.

Sklep młyna jest otwarty w określone dni tygodnia, dlatego odwiedzający powinni wcześniej sprawdzić, kiedy dokładnie mogą go odwiedzić. Mąka jest sprzedawana na miejscu, a zamówienia z wyprzedzeniem są potrzebne dla większych ilości.

W 1936 roku w młynie odbył się slet Sokol, regionalny zlot gimnastyczny z udziałem okolicznych wsi. Koło wodne na górny spad zastąpiono w 1942 roku turbiną Francisa, która się zachowała, a zainstalowana w 1943 roku prądnica oświetlała młyn. Dobudowaną w 1931 roku piekarnię rozebrano jesienią 1975 roku z powodu złego stanu.