Bílý mlýn, Młyn wodny w Dýšinie, Czechy

Bílý mlýn to młyn wodny w Dýšinie z białymi ścianami i czerwoną dachówką umiejscowiony obok strumienia, zbudowany w tradycyjnym stylu czeskim z cegły. Urządzenie wykorzystuje biegącą wodę do mielenia i przetwarzania kilku rodzajów zbóż.

Josef Bílý założył młyn w 1868 roku na miejscu jednej z dwóch dawnych kuźni, zastępując zamknięty młyn w sąsiednich Horomyslicach. W 1904 roku Rudolf Bílý zainstalował nowe maszyny, a młyn należał do pierwszych w okolicy, w których użyto walcowych stolców młyńskich dostarczonych przez firmę Záruba z Plzenia. Od 1932 roku należał do rodziny Kepków, aż do konfiskaty w 1948 roku; w latach 1971–1974 przebudowano go na wytwórnię płatków owsianych, a po 1989 roku zwrócono go w ramach restytucji.

Młyn nosi imię Josefa Bílego, który założył go w 1868 r. na miejscu jednego z dwóch dawnych hamrów (kuźnic). Od lat 90. XX w. ponownie prowadzi go rodzina Kepków, właścicieli od 1932 r. do konfiskaty w 1948 r.; Vladimír Kepka wytwarza tu płatki owsiane i kaszę jęczmienną.

Wizyta jest najlepsza w dni powszednie, gdy młyn aktywnie działa podczas produkcji i możesz obserwować proces mielenia w akcji. Pamiętaj, że to aktywnie funkcjonujący zakład produkcyjny, dlatego dostępne obszary mogą być ograniczone i dostęp powinien być wcześniej uzgodniony.

Zachował się dom turbiny Francisa, która w 2015 r. dawała jeszcze 55 kW. Zanotowane w 1930 r. koło wodne miało spad 5,008 m i moc 49,4 HP. Josef Bílý wykopał nowy kanał, zyskując około 1,5 m spadu.