Brewery in Hořice, Zabytek kultury browar w Hořicach, Republika Czeska
Browar w Hořice to budynek wielopoziomowy zaprojektowany specjalnie do produkcji piwa. Posiada osobne obszary do przygotowania słodu, fermentacji i magazynowania, rozsądnie rozłożone w całej strukturze.
Budynek pochodzi z epoki wiktoriańskiej i został uznany za zabytek kultury Republiki Czeskiej. Jego zachowanie dokumentuje ważny rozdział w przemysłowym rozwoju regionu.
Browar odzwierciedla dziedzictwo piwowarskie regionu, gdzie lokalni mistrzowie piwowarnia utrzymują tradycyjne metody czeskie i używają składników z okolicy. Ta praktyka pokazuje, jak głęboko rzemiosło jest zakorzenione w społeczności lokalnej.
Odwiedzający mogą eksplorować obiekty na zorganizowanych wycieczках z wyjaśnieniami produkcji piwa i demonstracjami urządzeń. Zaleca się noszenie wygodnych butów, ponieważ wycieczka obejmuje wiele poziomów.
Budynek wykorzystuje system oparty na grawitacji, w którym składniki naturalnie płyną z wyższych pięter na niższe. Ten praktyczny projekt z 19. wieku pokazuje wczesne myślenie o wydajności w piwowarstwie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
