Pivovar s vodním mlýnem, Zabytkowy budynek browaru w Kokory, Republika Czeska
Pivovar s vodním mlýnem to kompleks w stylu barokowym złożony z kilku połączonych budynków w wiosce Kokory. Teren obejmuje starą browarnie, nowszą suszarnię słodu i młyn napędzany wodą z pobliskiego strumienia.
Jezuici zbudowali kompleks w późnym XVIII wieku i oficjalnie otwarli browarnie w 1761 roku. Teren nadal działał i produkował piwo do początku XX wieku.
To miejsce było przez pokolenia centrum życia wsi, gdzie piwo wariono i mielono zboże. Woda z pobliskiego strumienia była niezbędna do codziennej pracy i kształtowała to, jak lokalna ludność rozumiała swoją okolicę.
Teren jest obecnie chroniony jako zabytek kultury i można go oglądać z zewnątrz. Wcześniej sprawdź lokalne informacje, ponieważ pełny dostęp do budynków może być ograniczony.
W 1891 roku kompleks został rozszerzony o nową suszarnię słodu zbudowaną po zachodniej stronie. To rozszerzenie pokazuje, jak browarnia dostosowała się do zmieniających się potrzeb tamtych czasów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
