Stará huť, Zabytek techniczny i huta stali w Adamovie, Republika Czeska.

Stará huť to zakład produkcji metali w Adamowie, na którego terenie znajduje się wysoki piec drzewny nazwany Františka, wysoki na około 10 metrów na kwadratowej podstawie o wymiarach około 12 na 12 metrów. Na terenie obiektu znajdują się również dwa piece do spalania wapienia, platforma załadunkowa i inne konstrukcje z czasu jego działalności.

Hutnictwo żelaza w okolicy sięga VIII–XII wieku, a na przełomie XV i XVI wieku istniała kuźnica zwana Althamr. Wielki piec Františka założono w 1746 roku, a w latach 80. XVIII wieku dostarczał 7,5% całej produkcji żelaza na Morawach; działalność zakończono w 1877 roku.

Piec nosi imię Františka, a miejsce Stará huť, „stara huta”. W dawnej pracowni modelarskiej z początku XIX wieku, zarządzanej przez Muzeum Techniki w Brnie, muzeum hutnictwa żelaza pokazuje rzemiosło tego miejsca.

Teren jest swobodnie dostępny i można go przejść; muzeum hutnictwa w dawnym budynku modelarni ma własne godziny otwarcia. Wielki piec, gospoda Švýcárna i rampy załadowcze leżą w katastrze Adamova, a dwa piece wapienne w katastrze Olomučan.

Budynek Švýcárna na terenie to dawna karczma huty, a nie ośrodek ekologiczny. Kompleks obejmuje też rekonstrukcję słowiańskiego hutnictwa żelaza, gdzie czasem odbywają się pokazowe wytopy w wczesnośredniowiecznych piecach dymarskich.