Mcely Castle, Arystokratyczny domek myśliwski w Mcely, Republika Czeska
Zamek Mcely to barokowy zamek myśliwski z elementami neoklasycznymi, położony w wiosce Mcely, około godziny jazdy samochodem od Pragi. Budynek ma dwa główne piętra i otoczony jest parkiem ze starymi drzewami oraz urządzonymi ogrodami.
Zamek został zbudowany w XVII wieku i służył rodzinie Thurn und Taxis, znanej w Europie z organizowania pierwszych sieci pocztowych, jako miejsce przyjęć i spotkań. Wielokrotnie zmieniał właścicieli, zanim na początku XXI wieku został odrestaurowany i przekształcony w hotel.
Ogrody zamkowe dostarczają ziół i warzyw bezpośrednio do kuchni, która przygotowuje dania zakorzenione w tradycji czeskiej. Spacer po ogrodzie przed posiłkiem pozwala zobaczyć z bliska składniki, które później trafiają na talerz.
Zamek funkcjonuje obecnie jako hotel otwarty dla gości jednodniowych, którzy chcą odwiedzić restaurację lub strefę wellness. Okolica jest zalesiona, dlatego wygodne buty są wskazane dla tych, którzy planują spacer po parku i ogrodach.
Wewnątrz zamku działa laboratorium alchemiczne, w którym przyrządza się eliksiry i esencje z roślin zebranych w okolicznych lasach i ogrodach. Praktyka ta nawiązuje do długiej tradycji wiedzy zielarskiej, niegdyś powszechnej w tej części Europy Środkowej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
