Cantinone del Vino già Schiavi, Bar winny w Dorsoduro, Wenecja, Włochy
Cantinone del Vino già Schiavi, znany też jako Vini al Bottegon, to bar i sklep z winami przy Fondamenta Nani w dzielnicy Dorsoduro w Wenecji. Nad drzwiami wisi drewniana tablica, dwie witryny są otoczone kamiennymi filarami, a ściany wyłożono drewnem. W środku nie ma miejsc do siedzenia, a tylne pomieszczenie służy jako magazyn i piwnica.
Sklep zajmuje budynek przebudowany w XX wieku, a w 1980 roku figurował jako bottega z malowaną drewnianą tablicą. Z czasem stał się znany pod kilkoma nazwami, w tym Vini al Bottegon, i nadal działa jako sklep z winami i bar.
To klasyczny wenecki bacaro, rodzaj osterii, gdzie miejscowi i odwiedzający zatrzymują się na ombrę, małą szklankę wina, i cicchetto, małą przekąskę. Na barze leży zmieniający się wybór tych przekąsek, a półki z tyłu są pełne butelek, które stali bywalcy oglądają, sącząc wino.
Miejsce jest małe i zapełnia się w porze obiadu oraz o godzinie aperitivo, więc warto przyjść wcześnie albo być gotowym na stanie. Je się i pije na stojąco, w środku lub tuż na zewnątrz wzdłuż fondamenta, a obsługa przy barze jest szybka.
Przez miejsce, gdzie teraz jest tylne pomieszczenie, przechodziła kiedyś publiczna uliczka, a ściany w środku są wyłożone drewnem, co daje przestrzeni ciepłe, chatkowe wrażenie. Miejsce sprzedaje też wino w butelkach i dostarcza zamówienia po całej Wenecji na przyjęcia i codzienne posiłki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 93 181 współtwórców z całego świata.
