Targ, Restauracja w Vouliagmeni, Grecja
Marché to restauracja w Vouliagmeni w Grecji, położona blisko jeziora Vouliagmeni. Oferuje miejsca zarówno w środku, jak i na zewnątrz, a szef kuchni John Skotidas przygotowuje dania na bazie świeżych, sezonowych składników.
Vouliagmeni od dawna jest miejscem chętnie odwiedzanym ze względu na kąpiele i odpoczynek, a lokalni rybacy tradycyjnie zaopatrywali okoliczne kuchnie w świeże połowy. Ta restauracja podtrzymuje ten związek z morzem i lokalnymi produktami.
Wielu gości przybywa do Marché po dniu spędzonym nad pobliskim jeziorem, a miejsce sprawia wrażenie, że posiłek jest naturalnym przedłużeniem tego czasu. Menu łączy greckie składniki z wpływami latynoamerykańskimi i azjatyckimi, co wyraźnie czuć w każdym daniu.
Restauracja znajduje się w odległości spaceru od jeziora Vouliagmeni i jest otwarta zarówno na lunch, jak i na kolację. Latem wieczorami bywa pełna, więc warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli chce się siedzieć na zewnątrz.
Szef kuchni John Skotidas regularnie wprowadza do menu nowe przepisy i pomysły, więc dania mogą się zmieniać między kolejnymi wizytami. To połączenie smaków latynoamerykańskich i azjatyckich z greckimi produktami wyróżnia to miejsce spośród większości restauracji na wybrzeżu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
