Schaal Chocolatier, Sklep czekoladowy w Geispolsheim, Francja
Schaal Chocolatier to wytwórnia czekolady i sklep w Geispolsheim w alzackim regionie Francji. Oferta obejmuje praliny, ganache, tabliczki, czekoladki nadziewane orzechami lub likierem oraz pudełka prezentowe na specjalne okazje.
Produkcja czekolady rozpoczęła się tu w 1871 roku, co daje firmie ponad 150-letnią historię. Z biegiem czasu tradycyjne metody, takie jak miedziane kotły i ręczne wykańczanie, połączono z nowoczesnymi technikami powlekania i formowania.
Sklep znajduje się przy Rue du Pont-du-Péage w Geispolsheim i jest otwarty od poniedziałku do piątku, w weekendy jest zamknięty. W pobliżu dostępny jest parking, a zarówno wejście, jak i miejsce parkingowe są przystosowane dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich.
Schaal posiada plantację kakao w Ekwadorze, co pozwala firmie nadzorować jakość ziaren bezpośrednio u źródła. Ten poziom kontroli, od drzewa kakaowego do gotowej czekolady, jest rzadki dla producenta tej wielkości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
