Swan Valley Wines
Swan Valley Wines to małe rodzinne winiarnio w Baskerville skoncentrowane na naturalnym winemaking bez dodanych chemikaliów. Winnica pracuje ze starowiekowymi winoroślami i lokalnymi producentami, tworząc wina z żwirowych i piaszczystych gleb wzgórz Darling Scarp.
Swan Valley jest jednym z najstarszych regionów winiarskich w Australii z ponad wiekiem produkcji wina. Wczesni osadnicy sadzili odmiany winogron dostosowane do klimatu Zachodniej Australii, a ich tradycyjne metody były przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Nazwa Swan Valley pochodzi od rzeki Swan, która przepływa przez region. Winnica honoruje tradycje wspólnot rdzennych i migracyjnych, tworząc wina, które odzwierciedlają historię ziemi.
Degustacje tutaj skupiają się na połączeniu z naturą i wyjaśniają, jak winogrona są uprawiane i przetwarzane bez dodatków. Najlepiej jest wcześniej sprawdzić, ponieważ drzwi piwnicy są aktualnie zamknięte, chociaż dostawa w Perth jest dostępna dla kwalifikujących się zamówień.
Winiarnia produkuje edycje limitowane wina musujące i pet nat, naturalne wina musujące wytwarzane z minimalną interwencją, które prezentują unikalne terroir Swan Valley. Te specjalne butelki oferują rzadkie i złożone doświadczenie smakowe trudne do znalezienia gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
