Slake Coffee House, Kawiarnia specjalistyczna w Presqu'île, Lyon, Francja.
Ta nowozelandzka inspirowana kawiarnia serwuje starannie wyselekcjonowane kawy specjalistyczne wraz z domowymi wypiekami włączając serniki, ciasteczka i chlebek bananowy we współczesnym gościnnym wnętrzu.
Założona w 2015 roku, ta kawiarnia wprowadziła nowozelandzką kulturę kawy do Lyonu z naciskiem na ziarna z handlu bezpośredniego i rzemieślnicze techniki palenia.
Lokal reprezentuje rosnący ruch kawy specjalistycznej we Francji, łącząc anglosaskie tradycje kawowe z francuską kulturą kawiarni i lokalnym zaopatrzeniem w składniki.
Zlokalizowana przy 9 Rue de l'Ancienne Préfecture w drugiej dzielnicy, kawiarnia otwiera codziennie od 8:30 do 18:30 z cenami kawy wahającymi się od 2 do 4 euro.
Kawiarnia pali swoje ziarna kawy na miejscu w Lyonie i oferuje szkolenia z różnych metod parzenia włączając V60, Chemex i Aeropress dla miłośników kawy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
