Chez Billy Ô Tipikemen Kreol, Restauracja kreolska w Salazie, Reunion.
Ta rodzinna restauracja oferuje autentyczną kuchnię kreolską na zadaszonej terasie zintegrowanej z bujnym tropikalnym ogrodem, zapewniając doświadczenie kulinarne w otoczeniu naturalnej roślinności wyspy.
Restauracja została założona w celu zachowania i prezentowania tradycyjnego dziedzictwa kulinarnego wyspy Reunion, wykorzystując starożytne rodzinne przepisy przekazywane przez pokolenia, które odzwierciedlają różnorodną historię kulturową.
Lokal celebruje kreolską kulturę Reunion poprzez tradycyjne potrawy łączące wpływy francuskie, afrykańskie i azjatyckie, reprezentując wielokulturową tożsamość i tradycje gastronomiczne społeczności wyspiarskiej.
Otwarta codziennie od 11:30 do 16:00 z ciągłą obsługą, restauracja zapewnia parking w pobliżu i akceptuje różne metody płatności, aby ułatwić dostęp odwiedzającym eksplorującym region.
Właściciel Billy Benoît jest znany z tego, że sprawia, iż jego garnki śpiewają, lokalne wyrażenie opisujące jego kulinarne mistrzostwo, szczególnie słynny z kaczki waniliowej i wieprzowiny massalé przygotowywanych tradycyjnymi technikami gotowania.
Lokalizacja: Salazie
Adres: 10 Imp. des Aubépines, Salazie 97433, Réunion 97433 Salazie
Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 11:30-16:00
Telefon: +262693303074
Współrzędne GPS: -21.06218,55.52097
Najnowsza aktualizacja: 15 września 2025 o 13:47
Kuchnia kreolska na Reunion łączy wpływy afrykańskie, indyjskie, chińskie i francuskie. Restauracje na wyspie serwują typowe dania takie jak cari, gulasz z mięsa lub ryby w sosie pomidorowym z cebulą i przyprawami, rougail saucisse z grillowanymi kiełbaskami w pikantnym sosie oraz dodatki takie jak ryż, fasola i warzywa. Restauracje kreolskie oferują również przystawki jak samosas z różnymi nadzieniami, bonbons piments ze smażonych placuszków z soczewicy oraz bouchons, małe pierożki gotowane na parze. Wiele lokali znajduje się w Saint-Denis, Saint-Pierre i Saint-Leu, gdzie można zjeść w rodzinnych lokalach lub nowoczesnych przestrzeniach. Ceny różnią się w zależności od lokalizacji i obsługi. Niektóre restauracje oferują dania dnia, inne mają rozbudowane menu z regionalnymi produktami.Orcje są zazwyczaj obfite, a wiele lokali wykorzystuje składniki od lokalnych producentów.
Piton des Neiges
5.9 km
Trou de Fer
4.5 km
Park Narodowy Reunionu
10 km
Szczyty, kotły i stoki wyspy Reunion
5.9 km
Roche Écrite
8.1 km
Bridal Veil Falls
3 km
Cascade Blanche
8.8 km
Trois Salazes
9.6 km
Gros Morne
6.2 km
L'Âme de la France
272 m
Piton d'Anchaing
2.9 km
Villa Folio
434 m
Église Notre-Dame-des-Neiges
9.2 km
Thermes d'Hell-Bourg
824 m
Roche Merveilleuse
8.3 km
Piton Plaine des Fougères
7.3 km
Maison Morange
401 m
Domaine de Mare à Citrons
3.5 km
Cap Anglais
3.5 km
Église Saint-Martin
5.8 km
Mazerin
4.2 km
Guétali de la villa Lucilly
544 m
Piton Bé Massoune
6 km
Guétali de la villa Barau
298 m
Église Notre-Dame-de-l'Assomption de Salazie
4.2 km
Église Saint-Henri
4.3 km
Chapelle de Marla, cirque de Mafate
9.8 km
Chapelle Sainte-Anne de l'Escalier
9.2 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes