Sky Hall Terrace Bar, Bar na dachu w Vila Nova Conceição, São Paulo, Brazylia.
Bar znajduje się na dachu pokrytym sztuczną trawą z widokiem na linię horyzontu São Paulo, uzupełniony żelazną halą wewnątrz. Oba przestrzenie są ze sobą połączone, oferując możliwość wyboru między otwartym powietrzem a osłoniętym wnętrzem.
Lokal otworzył się w 2017 z ideą połączenia restauracji z ogrodem na dachu. Ten model uprawy ingredientów na miejscu, gdzie są podawane, był nowatorskim podejściem dla branży.
Menu prezentuje współczesną kuchnię brazylijską przygotowywaną z warzyw uprawianych w dachu baru. To bezpośrednie połączenie między ogrodem a talerzem tworzy szczególną relację między gościem a jedzeniem.
Miejsce otwiera się po południu w większości dni i pozostaje otwarte do wczesnych godzin porannych w weekendy. Warto zarezerwować z wyprzedzeniem, szczególnie w godzinach szczytu.
Ogród uprawia rzadkie rośliny jadalne, które większość odwiedzających nie zna, zebrane bezpośrednio z tego, co rośnie w dachu. Goście odkrywają często smaki, które nigdy wcześniej nie próbowali, czyniąc każdy posiłek doświadczeniem eksploracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
