Balmori Roofbar
Balmori Roofbar to bar i restauracja na dachu w dzielnicy Roma Norte w Mieście Meksyku, dostępna po wspinaniu się po dwóch piętrach schodów ozdobonych nowoczesnymi płytkami mozaiki. Przestrzeń ma około 15 dużych wspólnych stołów, dach rozsuwany, który zamyka się w złą pogodę, oraz kombinację bloków betonowych, drewna i zieleni.
Balmori Roofbar został założony jako współczesne miejsce społeczne w Colonia Roma, dzielnicy, która rozkwitła na początku XX wieku jako ośrodek mieszkaniowy i kulturalny. Koncepcja baru na dachu odzwierciedla współczesne czulości projektowe, honorując jednocześnie dziedzictwo historyczne obszaru.
Nazwa Balmori nawiązuje do meksykańskich tradycji designerskich i łączy beton, drewno i rośliny w sposób zarówno nowoczesny, jak i zakorzeniony. Miejsce służy jako punkt spotkań, gdzie mieszkańcy i turyści zbierają się, by rozmawiać i spędzać czas razem.
Miejsce jest otwarte od wtorku do soboty z wydłużonymi godzinami i zamyka się wcześniej w niedzielę; rezerwacje są zalecane zwłaszcza w weekendy i godziny szczytu. Parking z obsługą jest dostępny, a dach pozwala na palenie, więc wybierz miejsce odpowiednio.
Koktajl sygnaturowy Jamaica Habanero łączy mielone kwiaty jamaica z ostrym habanero, mezcalem i garniturą ze słoika soli, uchwycając lokalne smaki meksykańskiej miksologii. Innym wyróżniającym się wyborem jest Fresco Balmori, który łączy świeży bazyię i ogórek z mezcalem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
