OROYA Madrid, Bar na dachu w Madrycie, Hiszpania.
OROYA Madrid to bar na dachu hotelu EDITION z zagospodarzowanym obszarem zewnętrznym, pnącymi roślinami, kolorowymi panelami ze szkła i drewnianym barem z ratanowymi stołkami. Taras jest podzielony strukturami pergoli i oferuje miejsce dla gości do jedzenia i picia.
Lokal został stworzony jako część prestiżowego hotelu EDITION w Madrycie, aby zaprezentować autentyczną kuchnię peruwiańską pod kierunkiem szefa kuchni Diego Muñoza w otoczeniu miasta. Jego projekt łączy tradycyjne techniki gotowania z nowoczesną architekturą restauracji.
Nazwa nawiązuje do historycznego miasta górniczego w peruwiańskich Andach, a jedzenie tutaj łączy wpływy z Hiszpanii, Afryki, Włoch, Chin i Japonii z składnikami z przybrzeżnych, górskich i amazońskich regionów Peru. Odwiedzający doświadczają tego splotu różnych kultur bezpośrednio na swoim talerzu, smakując tradycyjne peruwiańskie potrawy.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do czwartku od 12:00 do północy i od piątku do soboty do 1:00 w nocy, rezerwacje są zalecane ze względu na wysokie zapotrzebowanie w weekendy. Rozsądnie jest zarezerwować z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie stolik.
Przestrzeń łączy estetykę szklarni z miejskim luksusem, z kominkiem i pergolami pokrytymi bluszczem, które tworzą zmieniające się wzory światła przez kolorowe panele szklane w ciągu dnia. To stale zmieniające się oświetlenie nadaje pomieszczeniu całkowicie różne nastroje o różnych porach dnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
