Babylon Rooftop & Garden Bar, Bar na tarasie dachowym w Sydney, Australia.
Babylon Rooftop & Garden Bar to bar na dachu położony na siódmym piętrze Westfield Pitt Street Mall w Sydney. Przestrzeń obejmuje wiszące ogrody, wiele barów i stacje kuchni z ogniem drewna.
Nazwa i projekt zaczerpnięte są z legendy o Wiszących Ogrodach Babilonu, starożytnego cudu. Koncepcja łączy tę historyczną referencję z nowoczesną kulturą kulinarną w Sydney.
Lokal celebruje kuchnię Bliskiego Wschodu poprzez wspólne posiłki, gdzie goście cieszą się daniami mezze przygotowanymi na ogniu drewna w stylu komunalnym. Dekoracja odwołuje się do regionu i tworzy atmosferę sprzyjającą spotkaniom.
Przestrzeń najlepiej zwiedzać podczas godzin dziennych, gdy światło naturalne najwyraźniej oświetla ogrody i układ. Odwiedzający powinni zaplanować wystarczająco dużo czasu, aby odkryć różne poziomy i obszary miejsca.
Lokal posiada niestandardowy grill na drewno o długości około trzech metrów, na którym szefowie kuchni gotują mięso i warzywa na otwartym ogniu. Ta tradycyjna metoda gotowania jest kluczowa dla doświadczenia kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
