Copper Kitchen, Bar & Rooftop

To miejsce posiada taras na dachu z widokiem na dżunglę, klimatyzowaną salę wewnętrzną z wiszącymi roślinami oraz bar z miedzianymi akcentami serwujący kuchnię międzynarodową z indonezyjskimi wpływami.

Lokal został otwarty jako część hotelu Bisma Eight w Ubud, przyczyniając się do ewolucji obszaru z tradycyjnego centrum artystycznego do nowoczesnej destynacji kulinarnej przyciągającej międzynarodowych odwiedzających.

Szef kuchni Ben McRae włącza lokalne indonezyjskie składniki i techniki do międzynarodowych potraw, regularnie organizując wieczory współpracy z renomowanymi kucharzami z całego świata w celu tworzenia doświadczeń kuchni fusion.

Czynny codziennie od 07:00 do 23:00, restauracja oferuje śniadania, obiady i kolacje z rzemieślniczymi koktajlami, serwując dania przygotowane ze składników z własnej farmy w Tegallalang.

Miejsce łączy pizze pieczone w piecu opalanym drewnem z dodatkami sambal i słodkich ziemniaków, domowe gnocchi z oliwek z pesto z liści nasturcji oraz przyprawionego barramundi z wpływami indonezyjskiego curry.

Adres: Jl. Bisma No.68, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia 80571

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 07:00-23:00

Telefon: +623614792888

Strona internetowa: https://copperubud.com

Współrzędne GPS: -8.51163,115.25824

Najnowsza aktualizacja: 11 lipca 2025 o 09:30