Cane Land Distillery, Destylarnia rumu w Dzielnicy Downtown Development, Baton Rouge, Stany Zjednoczone
Cane Land Distillery to destylacja w Baton Rouge, która produkuje napoje wysokoprocentowe z melasy trzciny cukrowej z rodzinnej posiadłości nad Missisipi. Zakład łączy tradycyjne techniki destylacji z lokalnie uprawianymi surowcami.
Destylacja została założona w 2017 roku, opierając się na dziedzictwie plantacji Alma, która uprawia trzcinę cukrową od 1859 roku na tych samych żyznych ziemiach. To połączenie z przeszłością łączy tradycje rolnicze ze współczesną produkcją.
Zakład łączy dziedzictwo rolnicze z nowoczesnymi metodami destylacji, produkując jedyny amerykański rhum agricole z lokalnej trzciny cukrowej.
Odwiedzający mogą zwiedzać placówkę wiele dni w tygodniu i powinni być przygotowani na zmienne godziny pracy. Wizyta w lokalizacji na St Philip Street pozwala zobaczyć urządzenia i procesy produkcji z bliska.
Szczególną cechą jest wykończenie whiskey transportowanego barką z Kentucky w francuskich beczkach Cognac na miejscu. Proces ten łączy surowce z różnych regionów amerykańskich z tradycyjnym francuskim rzemiosłem wytwarzania beczek w innowacyjny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
