Le Nostradamus

Le Nostradamus to restauracja z odsłoniętymi ścianami z kamienia i dużymi oknami, które obramowują wiele obszarów jadalnych z nowoczesnymi i klasycznymi elementami projektowania francuskiego. Przestrzenie łączą nowoczesne wykończenia z tradycyjnymi szczegółami architektonicznymi.

Restauracja została założona przez szefa kuchni Miguela Louvardy, który wcześniej pracował w znanych restauracjach takich jak Mas du Langoustier i Miramar. Jego doświadczenie w tych uznanych lokalach ukształtowało jego podejście kulinarne.

Nazwa nawiązuje do legendarnej postaci proroka Nostradamusa, co nadaje restauracji pewną tajemniczość. Goście doświadczają tego historycznego i literackiego powiązania podczas posiłków.

Restauracja działa w określonych godzinach w ciągu tygodnia, z serwisem obiadowym i kolacyjnym w różnych momentach, dlatego warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem. Sprawdzenie godzin otwarcia i wcześniejsza rezerwacja zapewnia bezproblemową wizytę.

Kuchnia łączy europejskie i azjatyckie techniki kulinarne w potrawach takich jak tataki z wołowiny marynowanej w stylu tajskim podawane obok klasycznych przygotowań francuskich. Ta fuzja pokazuje współczesne podejście, które wykracza poza tradycyjne francuskie granice kulinarne.

Lokalizacja: Agen

Adres: 40 Rue des Nitiobriges, 47000 Agen, France

Godziny otwarcia: Wtorek 12:00-13:00; Środa-Sobota 19:30-21:00

Telefon: +33553470102

Strona internetowa: http://lenostradamus.com

Współrzędne GPS: 44.22118,0.61439

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49