Restaurant Dijon L'évidence, Restauracja francuska przy Rue Jeannin, Dijon, Francja
L'Evidence zajmuje kameralną przestrzeń mieszczącą 28 gości, z tarasem oferującym dodatkowe miejsca w centrum Dijon.
Restauracja została otwarta w 2022 roku pod kierownictwem Carine i Juliena Burdin, szybko zaznaczając swoją pozycję w gastronomicznym krajobrazie stolicy Burgundii.
Szef kuchni Julien Burdin tworzy dania wykorzystujące lokalne składniki, w tym terinę z szynki i pietruszki podawaną z bitą śmietaną o smaku musztardy.
Lokal przyjmuje gości od poniedziałku do piątku, serwując kolacje w godzinach 19:15-21:30, akceptując główne karty kredytowe.
Restauracja łączy piwniczkę z winem z klimatyzowanymi przestrzeniami i zezwala na obecność zwierząt, otrzymując uznanie przewodników Michelin i Gault Millau.
Lokalizacja: Dijon
Adres: 53 Rue Jeannin, 21000 Dijon, France 21000 Dijon 21000 Dijon
Godziny otwarcia: Lunes-Viernes 19:15-21:30
Telefon: +33380676937
Strona internetowa: https://restaurant-levidence-dijon.com
Współrzędne GPS: 47.32180,5.04676
Najnowsza aktualizacja: 5 marca 2025 o 16:07
Dijon i okolice oferują różnorodne rozwiązania gastronomiczne dostępne dla różnych budżetów. Miasto ma bistro dzielnicowe, takie jak Saison czy L'Aspérule, które przygotowują potrawy z produktów rynkowych w menu zmieniającym się zgodnie z porami roku. Placówki takie jak Spica czy Origine reinterpretują francuskie klasyki za pomocą nowoczesnych technik, podczas gdy CIBO wprowadza włoski akcent z własnoręcznymi makaronami i regionalnymi pizzami. Nadmorskie wioski winiarskie, takie jak Gevrey-Chambertin z Bistrot Lucien lub Chambolle-Musigny i Le Millésime, dają okazję do odkrywania kuchni Burgundii w środowisku wiejskim. Restauracje mieszczą się w budynkach z różnych epok, od współczesnych wnętrz So po domy z XVI wieku, takie jak Loiseau des Ducs. Liczne restauracje z gwiazdkami, w tym William Frachot w Hostellerie du Chapeau Rouge, oferują bardziej dostępne menu na lunch w tygodniu. Region podkreśla swoje lokalne produkty i wina, z menu, które zmieniają się w zależności od zbiorów i dostaw. Ta różnorodność pozwala na różne doświadczenia kulinarne, od szybkich posiłków w ciągu dnia po wyrafinowane kolacje, zarówno w centrum historycznym Dijon, jak i w wioskach położonych przy Côte de Nuits.
Saint-Michel church
149 m
Opéra de Dijon
274 m
Eglise Saint-Etienne
225 m
Liberty street
269 m
Musée Rude
212 m
Maison des Cariatides
239 m
Abbaye Saint-Étienne de Dijon
225 m
Hôtel Chartraire de Montigny
221 m
Hôtel Coeurderoy
268 m
Hôtel Rolin
238 m
Hôtel de Laloge
77 m
Hôtel Bénigne Le Compasseur
134 m
Hôtel du Commandant militaire
189 m
École Saint-François-de-Sales
106 m
Hôtel Arviset Jehannin de Chamblanc
81 m
Hôtel de Noident
275 m
Hôtel of Frasans
227 m
Hôtel Montillet
191 m
Maison aux Trois Pignons
272 m
Pipe organ of Église Saint-Michel de Dijon
149 m
Immeuble, 3 rue Proud'hon
245 m
Hôtel Lory
213 m
Immeuble, 11 rue Vieux-Collège
195 m
Maison, 4 rue Buffon
151 m
Maison, 35-37-39 rue Jeannin
77 m
Immeuble, 14 rue de la Chaudronnerie
280 m
Maison, 3 rue de la Chaudronnerie
277 m
Immeuble, 2, 2bis rue du Lycée
115 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes