En Cuisine

En Cuisine to restauracja w Brive-la-Gaillarde z kamiennymi ścianami, odsłoniętymi drewnianymi belkami i tarasem do jedzenia na świeżym powietrzu w ciepłą pogodę. Jadalnia otwiera się na zadaszone i otwarte miejsca siedzące, gdzie goście mogą wybrać swoje preferowane otoczenie w zależności od sezonu i komfortu.

Szef kuchni Nicolas Eche szkolił się u słynnych francuskich kucharzy Drouant i Westermann przed otwarciem tego restauracji. Jego lata w szanowanych kuchniach ukształtowały jego podejście do gotowania i sposób, w jaki obsługuje gości.

Menu zmienia się wraz z tym, co jest dostępne lokalnie każdego sezonu, odzwierciedlając to, jak kuchnia francuska łączy się z ziemią i jej rytmami. To podejście kształtuje sposób, w jaki ludzie tutaj myślą o jedzeniu i jakie smaki spodziewają się na swoim talerzu przez cały rok.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty wieczorem i znajduje się na Avenue Edouard Herriot. Warto planować z wyprzedzeniem i zarezerwować stół, aby mieć pewność, że będzie można zjeść kolację, kiedy chce się odwiedzić.

Niektóre dania są dokańczane przy stole przed gośćmi, takie jak wędzony wołowiny przygotowany w doniczce na świeżych ziołach. Ten rodzaj serwisu zmienia posiłek w coś, co goście mogą oglądać i rozumieć podczas przygotowywania.

Lokalizacja: Brive-la-Gaillarde

Adres: 39 Av. Edouard Herriot, 19100 Brive-la-Gaillarde, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:30-21:15

Telefon: +33555749753

Strona internetowa: https://encuisine.net

Współrzędne GPS: 45.15373,1.53308

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48