Les Jardins d'Harmonie SARL

Les Jardins d'Harmonie było restauracją w Sarlat-la-Canéda, która łączyła kuchnię francuską z wpływami azjatyckimi, oferując foie gras, owoce morza i sezonowe kreacje. Lokal zajmował budynek z 17. wieku znajdujący się obok domu La Boétie, gdzie tradycyjna architektura spotykała się z nowoczesnym projektowaniem wnętrz.

Lokal był umiejscowiony w strukturze z 17. wieku obok domu La Boétie, miejsca o znaczeniu kulturalnym. Restauracja działała przez pewien okres, zanim ostatecznie zamknęła.

Restauracja była znana z nowoczesnej reinterpretacji regionalnych potraw z Périgord Noir, pozwalając gościom doświadczyć lokalnej tradycji kulinarnej z współczesnej perspektywy. Takie podejście czyniło to miejsce punktem spotkania dla osób zainteresowanych tym, jak lokalna kuchnia mogła się rozwijać, zachowując swoje korzenie.

Restauracja była zlokalizowana w starym mieście i łatwo dostępna pieszo, z intymowymi wnętrzami, które tworzyły przytulną atmosferę. Lokal otoczony był historycznymi budynkami, co czyniło go wygodnym dla odwiedzających odkrywających centrum miasta.

Lokal był znany z interpretacji składników międzynarodowych, szczególnie mięsa poddawanego długim procesom dojrzewania. Te specjalistyczne składniki łączyły się z klasycznymi francuskim technikami i receptami regionalnymi, tworząc wyraźne dania.

Lokalizacja: Sarlat-la-Canéda

Adres: Pl. André Malraux, 24200 Sarlat-la-Canéda, France

Telefon: +33553310669

Współrzędne GPS: 44.88818,1.21618

Najnowsza aktualizacja: 18 grudnia 2025 o 12:40