Felix Manso Ibarla, Restauracja gastronomiczna w Irún, Hiszpania
Felix Manso Ibarla to restauracja w Irún, która prezentuje składniki regionalne poprzez sześciopoziomowe menu degustacyjne. Nowoczesne techniki kulinarny stanowią fundament każdego dania, podkreślając walory produktów lokalnych.
Restauracja otworzyła się w 2016 roku pod kierunkiem szefa kuchni Felixa Manso Manzanosa, transformując tradycyjną przestrzeń w współczesną restaurację. To otwarcie przyniosło nowy sposób gotowania i obsługi w tym miejscu.
Kuchnia czerpie z produktów i metod ze Kraju Basków, przedstawiając lokalne tradycje kulinarnych na współczesny sposób. Goście doświadczają, jak klasyczne smaki zostają reinterpretowane w każdym daniu.
Restauracja mieści się na ulicy Meaka i ma zmienne godziny otwarcia w zależności od dnia tygodnia, dlatego rezerwacje są zdecydowanie zalecane. Wcześniejsze zaplanowanie pomaga zabezpieczyć stół i wybrać czas, który najlepiej pasuje do Twojej wizyty.
Jadalnia ma pojemność około 30 gości, co daje miejscu intymną atmosferę. Letni taras rozszerza pojemność i oferuje inne doświadczenie, gdy sezon na to pozwala.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
