Restaurant Marius Biarritz, Restauracja gastronomiczna w Biarritz, Francja.
Restaurant Marius Biarritz to patio kulinarne umieszczone w wielkim baskijskim dworze otoczonym ogrodami na trasie do Arbonne. Sala jadalnia ma pojedynczą salkę, gdzie serwowana jest wysoka kuchnia francuska przygotowana ze składników sezonowych.
Restauracja została założona przez André Gaüzère jako kulinarny punkt orientacyjny. Jej wnętrze łączy elementy z lat 1950. z współczesnym wzornictwem, tworząc przestrzeń, która honoruje przeszłość budynku.
Restauracja działa na zasadzie wspólnego stołu, gdzie goście razem dzielą się klasycznymi daniami regionalnymi, wspólnie celebrując lokalną gastronomię.
Restauracja jest otwarta w poniedziałek i od czwartku do niedzieli od 19:30 do 21:30 i wymaga wcześniejszych rezerwacji. Znajduje się na 52 Avenue Alan Seeger w Biarritz i ważne jest zarezerwowanie miejsca z wyprzedzeniem, ponieważ liczba dostępnych miejsc jest ograniczona dla wspólnego doświadczenia jedzenia.
Szef Kévin Bigot przygotowuje specjalności takie jak świeży pot-au-feu z foie gras i potrawka z przepiórki z warzywami od lokalnych producentów. Menu zmienia się wraz z porami roku, zapewniając, że każda wizyta przynosi inne doświadczenie kulinarne w zależności od tego, co oferują lokalni rolnicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
