Restaurant Freya

Restaurant Freya to restauracja gastronomiczna w Biarritz oferująca siedmiodaniowe menu degustacyjne w intymnej przestrzeni z meblami Brotherwood i ceramiczną zastawą stołową Marii Urroz. Sala jadalnia pomieści maksymalnie 18 gości.

Kuchnia została ukształtowana przez szefów kuchni Margot i Guillaume'a, którzy rozwijali swoje umiejętności w szanowanych restauracjach nowojorskich, takich jak MOMA i Aureole. Ich profesjonalne doświadczenie nadal kształtuje podejście restauracji.

Restauracja łączy francuską kuchnię z wpływami z Azji i Australii zebranymi podczas podróży kulinarnych szefów kuchni. To mieszanie tworzy wyjątkową propozycję i niezapomniane doświadczenie dla każdego gościa.

Musisz zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem w tym intymnym lokalu z 18 miejscami. Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty od 19:00, więc zaplanuj wieczór odpowiednio i zarezerwuj kilka godzin na pełne doświadczenie degustacyjne.

Menu funkcjonuje na zasadzie carte blanche, gdzie szefowie kuchni na nowo wymyślają każde danie w zależności od dostępności sezonowej i bieżących pomysłów. Potrawy takie jak jajka gotowane powoli i kalafior infuzowany smakiem jeżowca podawane na trzy różne sposoby pokazują tę twórczą swobodę.

Lokalizacja: Biarritz

Adres: 1 Rue du Lycée, 64200 Biarritz, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 19:00-21:30

Telefon: +33610463754

Strona internetowa: https://freya-biarritz.fr

Współrzędne GPS: 43.48670,-1.54965

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:05