Restaurant Freya, Restauracja gastronomiczna w Biarritz, Francja.
Restauracja Freya oferuje siedmiodaniowe menu degustacyjne w przestrzeni wyposażonej w stoły Brotherwood i ceramiczną zastawę stołową Maríi Urroz.
Szefowie kuchni Margot i Guillaume doskonalili swoje umiejętności kulinarne w renomowanych lokalach w Nowym Jorku, w tym w restauracjach MOMA i Aureole.
Restauracja łączy francuską gastronomię z międzynarodowymi wpływami zebranymi podczas kulinarnych podróży szefów kuchni po Azji i Australii.
Wymagane są rezerwacje dla tej 18-osobowej restauracji, otwartej od wtorku do soboty w godzinach 19:00-21:30 przy 1 rue du Lycée.
Menu carte blanche podkreśla sezonowe składniki z przygotowaniami takimi jak jajka gotowane w niskiej temperaturze i kalafior z jeżowcem.
Lokalizacja: Biarritz
Adres: 1 Rue du Lycée, 64200 Biarritz, France 64200 Biarritz 64200 Biarritz
Godziny otwarcia: Lundi-Dimanche 19:00-21:30
Telefon: +33610463754
Strona internetowa: https://freya-biarritz.fr
Współrzędne GPS: 43.48670,-1.54965
Najnowsza aktualizacja: 1 kwietnia 2025 o 23:15
Kuchnia francuskiego Kraju Basków i wybrzeża Landes odkrywa się na różne sposoby, od bistro na osiedlu po restauracje gastronomiczne. Ta kolekcja obejmuje lokale znajdujące się w farmach z XVII wieku, takich jak Lizarraga w Urrugne czy Moulin d'Alotz w Arcangues, restauracje przy plaży jak Ilura naprzeciwko zatoki Saint-Jean-de-Luz, oraz miejskie adresy jak Cheri Bibi w dzielnicy Halles w Biarritz. Kucharze pracują z produktami z baskijskiej ziemi, stosując różne metody: tradycyjne jedzenie odświeżone w Gantxo w Guiche z widokiem na Adour, współczesne dzieła oparte na sezonowych warzywach w Freya w Biarritz, czy nowoczesne interpretacje regionalnych przepisów w Ezkia w Bidart. Inne miejsca jak Mendi Berdea w Cambo-les-Bains dodają wymiar międzynarodowy, łącząc baskijskie podstawy kulinarne z wpływami z innych zakątków świata. Menu zmienia się wraz z porami roku i dostawami, stawiając na krótkie łańcuchy dostaw i lokalnych producentów.
Hôtel du Palais
545 m
Plage de la Chambre d'Amour, Anglet
832 m
Biarritz Lighthouse
871 m
Parc des Sports Aguiléra
1.1 km
Église Sainte-Eugénie de Biarritz
1.3 km
Casino municipal
870 m
Biarritz Market Hall
1.2 km
Cerkiew Opieki Matki Bożej i św. Aleksandra Newskiego w Biarritz
435 m
Synagogue of Biarritz
481 m
Musée Asiatica
1 km
Miramar
482 m
Chapelle impériale de Biarritz
462 m
Golf de Biarritz
755 m
Église Saint-Joseph de Biarritz
1.1 km
Église Saint-Charles de Biarritz
246 m
Hôtel Plaza
846 m
Pâtisserie Miremont
1.1 km
Grande Plage, Biarritz
787 m
Le Petit Train de Biarritz
947 m
Grande plage
770 m
Rocher du Basta
1.1 km
Église Sainte-Bernadette d'Anglet
1.2 km
Ancienne église anglicane Saint-Andrew de Biarritz
1.2 km
Petite Chambre d'Amour
993 m
Plage du Miramar, Biarritz
472 m
Punkt widokowy
1.1 km
L'Adieu au troupeau
594 m
Couvent des Dominicains de Biarritz
1.2 kmRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes