La Corde à Linge, Restauracja alzacka w dzielnicy Petite France, Strasburg, Francja.
La Corde à Linge to restauracja alzacka w Petite France, która wykorzystuje zabytkowy sprzęt pralniczy i krawieckich jako dekorację ścian w swoich jadłodajniach. Przestrzeń łączy te przedmioty z początku dwudziestego wieku z architekturą szkieletu drewnianego historycznej dzielnicy.
Budynek stał w dzielnicy, gdzie pralnie i pracownie krawieckie były typowymi zawodami. Dzisiaj restauracja zachowuje to dziedzictwo rzemieślnicze poprzez eksponowanie starożytnych narzędzi i urządzeń z tych wcześniejszych profesji.
Kuchnia prezentuje regionalną gastronomię alzackką poprzez ręcznie robione makaron i tradycyjne przygotowania odzwierciedlające lokalne zwyczaje żywieniowe. Te potrawy reprezentują, jak mieszkańcy kształtowali swoje własne tradycje kulinarne na przestrzeni czasu.
Restauracja znajduje się na ulicy z wąskimi przejściami i otwiera się na obszar kanałów Petite France. Przestrzeń tarasu jest ograniczona, ale osłonięta, podczas gdy jedzenie wewnątrz daje więcej miejsca i ochrony przed pogodą.
Dekoracja opowiada historię zagubionego rzemiosła: zabytkowy sprzęt pralniczy i krawieckich wystawiony na ścianach pochodzi z lokalnych sklepów, które zniknęły dziesięciolecia temu. Odwiedzający mogą badać te stare narzędzia pracy i zrozumieć, jak wyglądała praca codzienna w wcześniejszych czasach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
