Il Mercato Centrale Firenze

Il Mercato Centrale Firenze to dwupoziomowy zadaszony targ w dzielnicy San Lorenzo, który łączy sprzedawców żywności i punkty gastronomiczne. Parter mieści sprzedawców mięsa, ryb, serów i warzyw, podczas gdy górny poziom oferuje miejsca siedzące wokół otwartych kuchni serwujących gorące dania.

Giuseppe Mengoni zaprojektował budynek z jego żelazno-szklaną konstrukcją w 1874 roku podczas lat, kiedy Florencja krótko pełniła funkcję stolicy Włoch. Górne piętro zostało przebudowane w 2014 roku i otrzymało nową strefę gastronomiczną z otwartymi stanowiskami kuchennymi.

Na obu piętrach kucharze przygotowują dania w otwartych kuchniach, podczas gdy sprzedawcy serów kroją regionalne odmiany z toskańskiej wsi, a handlarze winem prezentują lokalne butelki. Odwiedzający mogą siedzieć bezpośrednio przy ladach i obserwować, jak świeże składniki zamieniają się w proste posiłki.

Targ jest otwarty codziennie, przy czym sprzedawcy na parterze zaczynają rano ze świeżymi produktami i zamykają się po południu. Górne piętro pozostaje otwarte do późnego wieczora i przez cały czas oferuje gorące dania i napoje.

Struktura z żeliwa i szkła została zaprojektowana przez tego samego architekta, który stworzył słynną Galleria Vittorio Emanuele II w Mediolanie. Kilku sprzedawców na parterze sprzedaje towary w tym samym stoisku od ponad trzech pokoleń w swoich rodzinach.

Lokalizacja: Firenze

Adres: Piazza del Mercato Centrale, Via dell'Ariento, 50123 Firenze FI, Italy

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 09:00-00:00

Telefon: +390552399798

Strona internetowa: https://mercatocentrale.it/firenze

Współrzędne GPS: 43.77647,11.25283

Najnowsza aktualizacja: 5 grudnia 2025 o 23:22