Alkimia

Alkimia to restauracja fine dining w Eixample, która kładzie nacisk na precyzję i kreatywność w kuchni. Restauracja oferuje ustrukturyzowane doświadczenie kulinarne z ostrożnie opracowanymi menu opierającymi się na rzemieślniczych technikach i wysokiej jakości składnikach.

Restauracja powstała z chęci połączenia tradycyjnej kuchni katalońskiej z nowoczesnymi podejściami kulinarnymi. Ta kombinacja w dalszym ciągu kształtuje jej charakter i pozycję w lokalnej scenie gastronomicznej.

Restauracja bierze swoją nazwę ze średniowiecznej alchemii, odnosząc się do transformacji składników w nadzwyczajne potrawy. Goście mogą obserwować, jak ta filozoficzna idea znajduje odzwierciedlenie w każdym podawanym daniu.

Restauracja wymaga rezerwacji, ponieważ przyjmuje ograniczoną liczbę gości każdego wieczoru. Zarezerwuj z wyprzedzeniem i przybyj na czas, aby w pełni cieszyć się doświadczeniem wielodaniowego menu.

Restauracja regularnie wprowadza nowe dania i eksperymentuje z teksturami oraz niespodzianymi kombinacjami smaków. Ta ciągła innowacyjność sprawia, że każda wizyta jest inna, nawet dla stałych gości.

Lokalizacja: Eixample

Adres: Rda. de Sant Antoni,41, 08011 Barcelona, Spain

Telefon: +34932076115

Strona internetowa: http://alkimia.cat

Współrzędne GPS: 41.38267,2.16336

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49