RN7, Sklep z winami w dzielnicy Chartrons, Bordeaux, Francja.
RN7 to sklep z winem w dzielnicy Chartrons, położony w przebudowanym rzemieślniczym warsztacie tapicerskim. Sklep skupia się na selekcjach z Doliny Rodanu, oferując starannie wybrane wina od różnych producentów regionalnych.
Sklep został założony, gdy Frédéric Bennetot, który spędził dzieciństwo w wiosce w Dolinie Rodanu otoczonej rodzinami winiarzy, partnerstwem z Thomasem Lepareux. To partnerstwo połączyło wiedzę, którą obaj wnieśli ze swoich osobistych powiązań z kulturą wina.
Sklep utrzymuje bliskie więzi z producentami win z regionu Rodanu, oferując selekcje z Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape i znanych producentów Cornas. Klienci napotykają kolekcję ukształtowaną przez te bezpośrednie relacje z lokalnymi producentami.
Sklep znajduje się na Rue Notre Dame i przyjmuje odwiedzających od poniedziałku do soboty, z regularnymi sesjami degustacyjnymi jako standardową funkcją. Zaplanuj czas, aby rozmawiać z personelem o selekcji, ponieważ mają głęboką wiedzę o każdym winie w sklepie.
Kolekcja zawiera cuvée oparte na parcelach, takie jak Rien 2021, wykonane ze starego Carignan bez dodatków przez Domaine Lionnet. Te specjalne butelki reprezentują skupienie się sklepu na winiach rzemieślniczych i minimalnie przetwarzanych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
