Cabra

Cabra to restauracja na najwyższym piętrze hotelu Hoxton w Chicago, gdzie serwuje się peruańską kuchnię z nowoczesnych technik gotowania. Miejsce oferuje stoliki na świeżym powietrzu i w zamkniętych przestrzeniach z widokami na linię horyzontu miasta i skupia się na daniach do dzielenia się przygotowanych ze świeżych składników i intensywnych przypraw.

Restauracja powstała, gdy kuchnia latynoamerykańska zyskiwała pozycję w dzielnicy Fulton Market w Chicago. Ten wzrost odzwierciedla, jak się skena kulinarna miasta w ostatnich latach skierowała w stronę lokali na dachach i międzynarodowych smaków.

Restauracja celebruje peruańskie tradycje kulinarne poprzez dania takie jak ceviche i causa, które łączą świeże składniki z intensywnymi przyprawami. Dania przygotowuje się w duchu wspólnego spożywania, łącząc latynoamerykańskie zwyczaje jedzenia ze współczesnością.

Miejsce jest łatwo dostępne transportem publicznym i oferuje dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich dla wszystkich gości. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza jeśli przyjeżdżasz z poza miastem lub planujesz specjalne okazje.

We wtorki do piątku wieczorem w godzinach wczesnych oferuje się koktajle ze zniżką, które odwiedzający mogą wykorzystać. Latem miejsce organizuje również imprezy z muzyką DJ i dostęp do basenu na dachu, nawet dla gości, którzy nie mieszkają w hotelu.

Lokalizacja: Chicago

Dostępność: Dostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: North Green Street

Godziny otwarcia: Niedziela-Czwartek 16:00-23:00; Piątek-Sobota 16:00-00:00

Telefon: +13127611717

Strona internetowa: https://cabrachicago.com

Współrzędne GPS: 41.88592,-87.64887

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:00