Smyth, Restauracja fine dining w West Loop, Chicago, Stany Zjednoczone.
Smyth to restauracja fine dining w West Loop, która prezentuje produkty północnoamerykańskie poprzez menu wielodaniowe. Kuchnia pozyskuje od starannie wybranych rolników i rybaków, dostosowując menu do dostępności sezonowej.
Restauracja otworzyła się w 2016 roku i szybko zyskała międzynarodowe uznanie za swoje podejście do kuchni regionalnej. Kuchnia wkrótce otrzymała trzy gwiazdki Michelin i osiągnęła prominencję w światowych rankingach restauracji.
Restauracja pobiera składniki od pobliskich producentów i odzwierciedla regionalne tradycje kulinarne poprzez sezonowe podejście. Goście odkrywają, jak produkty Midwest wpływają na styl gotowania i łączą kuchnię z lokalnymi praktykami rolniczymi.
Restauracja znajduje się w West Loop i jest łatwo dostępna samochodem lub usługą transportu z centrum Chicago. Spodziewaj się długiego wieczoru w lokalu i zarezerwuj z wyprzedzeniem, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona i regularnie wypełniają się.
Kuchnia jest kierowana przez małżeństwo, które rozwinęło intuicyjne podejście do przygotowywania jedzenia razem. Ta osobista perspektywa kształtuje każde danie i czyni każdą wizytę nieprzewidywalną w najlepszy sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
