Aba, Restauracja śródziemnomorska z tarasem na dachu w dzielnicy Fulton Market, Chicago, Stany Zjednoczone.
Aba to restauracja śródziemnomorska z tarasem na dachu w dzielnicy Fulton Market w Chicago, z nowoczesnym menu inspirowanym kuchnią kalifornijską. Przestrzeń jadalnia przywołuje lata wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z daniami takimi jak dymny hummus czosnkowy, ubita feta i mięso do szaszłyka przyprawiane szawarma.
Restauracja została uznana za Najlepszą nową restaurację wkrótce po otwarciu w historycznej dzielnicy Fulton Market. To uznanie pomogło mu szybko zaistnieć jako ważna część sceny kulinarnej Chicago.
Nazwa pochodzi z języka hebrajskiego i oznacza 'ojciec', łącząc to miejsce z tradycjami śródziemnomorskimi. Dania pochodzą z różnych regionów wokół Morza Śródziemnego, pokazując, jak kuchnia reinterpretuje lokalne składniki i style gotowania.
Restauracja oferuje zarówno miejsca w pomieszczeniach, jak i jadalnie na tarasie na dachu, co pozwala wybrać na podstawie pogody i preferencji. Godziny otwarcia różnią się w ciągu tygodnia, a dłuższe godziny serwisu przypadają na weekendy.
Restauracja oferuje starannie wyselekcjonowany program napojów skupiający się na alkoholach i winach z mało znanych regionów śródziemnomorskich. Te trudne do znalezienia selekcje oferują gościom specjalności regionalne, które dobrze łączą się z nowoczesną kuchnią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
