DeDAKKAS
DeDAKKAS to restauracja na dachu w Haarlem z kilkoma szklanych konstrukcjami oferującymi widoki na miasto. Kuchnia pracuje z sezonowymi składnikami i produktami pochodzącymi od lokalnych dostawców.
Restauracja powstała z projektu współczesnej regeneracji miejskiej, która przekształciła stare przestrzenie przemysłowe w lokal gastronomiczny powyżej miasta. Ta transformacja ożywiła wcześniej mało wykorzystywaną część miasta.
Restauracja nawiązuje do holenderskich tradycji kulinarnych, wykorzystując lokalne produkty i sezonowe składniki. Goście doświadczają autentycznych smaków serwowanych w nowoczesnym otoczeniu.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli, z rozszerzonym serwisem do po północy w piątki i soboty. Rezerwacje są zalecane, szczególnie na wieczorny obiad.
Szklane domy zbudowane na dachu pozwalają gościom obserwować zachody słońca nad wydmami w każdych warunkach pogodowych. Te zamknięte struktury chroniące przed wiatrem i deszczem zachowują uczucie otwartej przestrzeni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
