Ergon House

Ergon House to restauracja i taras na dachu blisko Akropolu w Atenach, której fokusu leżą produkty lokalne i rzemieślnicze producenci żywności. Przestrzeń łączy rynek ze straganikami sprzedawców, strefami jedzenia i obszarami przygotowania, gdzie potrawa jest przygotowywana i podawana.

Miejsce powstało, aby kontynuować tradycję rodziny kupców z Salonik, która od dawna utrzymywała związki z lokalnymi producentami żywności. To połączenie z rolnikami i rzemieślnikami nadal kształtuje wybór żywności i sposób funkcjonowania przestrzeni.

Miejsce pokazuje, jak grecka tradycyjna kuchnia pozostaje wpleciona w codzienne życie poprzez związki z małymi lokalnymi producentami i rzemieślniczymi praktykami. Ta filozofia widoczna jest wszędzie, od wystawianych produktów po sposób, w jaki potrawy są przygotowywane i prezentowane.

Miejsce znajduje się w odległości spaceru od Akropolu i jest łatwe do dotarcia, z różnymi obszarami odpowiednimi do różnych pór dnia i zajęć. Możesz tu śniadać, obiad, kolację, lub po prostu pić coś przy kontuarze.

Przywrócony do stanu włoski motocykl z lat 1950. stoi przy wejściu i służy jako sezonowa jednostka wystawy dla produktów specjalnych. Ten nostalgiczny przedmiot dodaje figlarny akcent, łącząc się z dziedzictwem tego miejsca.

Lokalizacja: 1η Κοινότητα Αθηνών

Lokalizacja: Δήμος Αθηναίων

Adres: 23, Mitropoleos Street, Athina 105 57, Greece

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 07:30-00:00

Telefon: +302100109090

Strona internetowa: https://houses.ergonfoods.com/ergon-house-athens

Współrzędne GPS: 37.97519,23.73155

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:41