Restaurant Mavriko, Restauracja śródziemnomorska na placu Lindos, Grecja.
Mavriko to restauracja w dużym wyłożonym brukową kamieniem ogrodzie z białymi łukami i bujnymi winoroślinami w Lindos. Podaje potrawy śródziemnomorskie i owoce morza w otoczeniu łączącym otwarty ogród z tradycyjną architekturą wyspiarską.
Restauracja została założona w 1933 roku i kontynuuje tradycję rodzinną, która rozpoczęła się w 1912 roku, gdy dziadek otworzył swój pierwszy lokal. Ta długa ciągłość pokazuje, jak rodzina utrzymywała biznes przez pokolenia.
Restauracja oferuje nowoczesne interpretacje tradycyjnych dań z Rodos, takich jak kalmary ze szafranem i duszone mięso wołowe. Tu widać, jak zakorzenione w miejscu restauracje utrzymują przy życiu lokalne tradycje kulinarne i dostosowują je do współczesnych wymagań.
Restauracja znajduje się w Lindos na wyspie Rodos i jest łatwo dostępna pieszo od placu wiejskiego. Jest otwarta codziennie i oferuje przestronny ogród, gdzie możesz wygodnie siedząc spożywać posiłek.
Restauracja zaopatruje się bezpośrednio od lokalnych producentów i rybaków, używając produktów sezonowych, które zmieniają się przez cały rok. To bezpośrednie połączenie z lokalnym zaopatrzeniem kształtuje smak każdego dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
